菠萝肉的家常做法步骤,菠萝肉的家常做法步骤图

  发布时间:2025-06-13 01:32:49   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 茄汁鱼罐头烩菜怎么做
  2. 鱼放在罐头瓶子里能活久吗
  3. 压力锅鲭鱼罐头的家常做法

茄汁鱼罐头烩菜怎么做

用料:任意茄汁鱼罐头(我用的鲭鱼)一罐、土豆适量 、做法葱姜蒜适量 、鲭鱼番茄酱(根据口味可不加) 、家大全食用油适量茄汁鱼罐头烩菜的法鲭做法材料准备:葱姜蒜切末,土豆洗好 ,切好在锅中倒入适量食用油,油热后,倒入葱姜蒜末 。

出来香味儿后倒入切好的土豆,盖上锅盖闷一会儿 。将整罐儿罐头倒入锅中(觉得罐头的茄汁不够入味儿的朋友可以再加一些番茄酱),搅拌均匀 ,盖上锅盖继续闷一会儿。(汤太多的话 ,可以大火收一下汤) 。

鱼放在罐头瓶子里能活久吗

买回的鱼罐头或吞拿鱼三明治应保存在4℃以下环境中 ,否则就不能存太久。罐头鱼及吞拿鱼三明治一旦存放时间较长,很容易产生一种叫做“组胺”的物质,从而引起食物中毒  。组胺是由鱼中所含有的组氨酸产生的。海鱼中的竹夹鱼 、金枪鱼 、秋刀鱼、沙丁鱼、方鱼 、青鱼 、扁鱼  、鲐鱼等含组氨酸较多;河鱼中鲤鱼含量较多。这些鱼肉存放时间较长 ,温度条件又适合的话,就会繁殖出大量细菌,让组氨酸脱去羧基变成组胺和类组胺物质———秋刀鱼素,从而引发中毒 。组胺中毒要比一般的食物中毒更为严重,中毒后会出现全身潮红 ,头晕、头痛、心慌 、胸闷、呼吸急促、恶心、呕吐、腹泻等症状。个别严重者还会出现荨麻疹 、吞咽和呼吸困难、瞳孔散大,甚至导致死亡 。与鲜鱼相比,罐头鱼更易导致组胺中毒 ,因为其中所含水分和游离组氨酸比较高,容易腐败变质。香港食物环境卫生署所做的调查发现 ,当地市场上出售的吞拿鱼、沙丁鱼 、鲭鱼和凤尾鱼罐头中 ,都不同程度地含有组胺 。不过 ,其含量一般在安全范围之内。但如果消费者将它们买回家打开后 ,在室温(22℃—23℃)下存放24小时,或在33℃的环境下存放4小时后 ,组胺含量就会大幅增加 ,很容易导致中毒。

压力锅鲭鱼罐头的做法

制作方法

1、青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁  、葱切段、蒜切片 。

2 、点火炒锅放上 ,用姜片擦锅(防鱼粘锅) ,放油 ,烧热后放入大料 、花椒烹出香味 ,放入青鱼段,葱姜蒜 、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅) 、西红柿 、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒 、糖 、盐 、老抽(上色)  、香叶 、朝鲜辣酱。

3、开锅后 ,调好口味  ,连鱼带汤倒入高压锅里 ,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小

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